Guy Michel er en mindre producent beliggende i Pierry, syd for Epernay, der er kendt for sin traditionelle vinfremstillingsmetode. Hans champagner, som primært består af Chardonnay og Meunier, er perfekte til langtidslagring. De modnes i 10-40 år på gærre
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Guy Michel Champagne 1996 Paris Folies i kategorien .
