Rémi Jobard håndplukker økologiske Pinot Noir-druer, som derefter nøje udvælges, afstilkes og forsigtigt knuses. Druerne gennemgår en kølig gæring med naturlige gærceller, først i udendørs tanke fra oktober til november, og derefter i kælderen på østrigsk
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Domaine Remi Jobard Volnay 1er Cru ‘Les Santenots’ 2018 i kategorien .
