Barbaresco Gaia-Principe er lavet af nøje udvalgte druer, der først afstilkes og knuses. Herefter gennemgår de en kølig pre-maceration i tre dage i et cementkar. Gæringsprocessen foregår uden temperaturkontrol, med regelmæssige pump-overs og punch-downs,
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Mille Vite Barbaresco Gaia-Principe DOCG 2022 i kategorien .
